熗炒芹菜

熗炒芹菜 - 材料 　　原料： 　　芹菜500克、蒜2瓣、花椒4.5粒、乾紅辣椒2.3個。 　　調料：鹽2克、醬油1滴。 　　做法： 　　1、芹菜切條，蒜切片。 　　2、鍋里燒三大湯匙油，放花椒炸香渣糊，接著放蒜片和辣椒迅速翻抄香（要快，辣椒儘量不要糊掉） 　　3、倒入芹菜，放鹽翻炒）火要大，不要出水），炒至熟，出鍋前滴醬油調味炒勻即可。

材料

原料：
芹菜500克、蒜2瓣、花椒4.5粒、乾紅辣椒2.3個。
調料：鹽2克、醬油1滴。
做法：
1、芹菜切條，蒜切片。
2、鍋里燒三大湯匙油，放花椒炸香渣糊，接著放蒜片和辣椒迅速翻抄香（要快，辣椒儘量不要糊掉）
3、倒入芹菜，放鹽翻炒）火要大，不要出水），炒至熟，出鍋前滴醬油調味炒勻即可。

注意事項

1、熱水放入鍋中蒸製。
2、中間要加一次熱水，以免燒乾鍋。