熗炒手撕捲心菜

熗炒手撕捲心菜是一道由捲心菜為食材做成的美食。

熗炒手撕捲心菜

主料：

捲心菜半個

調料：

色拉油適量\食鹽適量\雞精少許\蔥適量\花椒適量\乾辣椒適量\生抽適量\米醋適量

熗炒手撕捲心菜的做法

1.把卷心菜洗淨，最好用淡鹽水浸泡一會兒，再沖淨，掰成小塊，控乾水備用
2.鍋內放油加熱至8-9成熱時，放入花椒粒和乾辣椒、蔥絲出香味
3.再放入捲心菜，放入少許生抽、米醋、鹽翻炒3分鐘左右，放入雞精出鍋即可