品牌簡介
煲味傳奇在成為這個名字之前，已經擁有上百年的煲仔飯烹飪史。品牌創始人出生於餐飲世家，從祖父的祖父一代起，就以燒制煲仔飯為生，他們的煲仔飯鮮香不膩，鍋巴香脆，民間有“吃一頓回味三天，千里聞香只為這一碗”之說，據說當朝某官員微服私訪至此，嘗其煲仔飯，讚不絕口。配方、機器可以複製，但唯獨時間積澱的底蘊，不可複製。
煲味傳奇圖1品牌特色
上餐快：誰說好東西一定要長久等待？食客等的及，但胃能等嗎?！煲味傳奇，根據後廚較小的特點，採用智慧型化、占地少的先進配套設備，只需按照嚴格的標準化工藝流程，從點餐到上餐，速度快到讓食客驚訝！一盅黃金鍋巴嘎吱嘎吱脆的煲仔飯，9分鐘！一份“滋滋”響的鐵板飯，3分鐘！1份色香味俱全的黃燜雞/鴨飯，1分鐘！冷盤、煲湯、煲粥，顧客隨叫隨上。快，就是賺！無需大廚，同樣也能做好生意！翻台快：在快節奏下生活，效率就是金錢！煲味傳奇，以快餐、套餐經營為主，顧客就餐完畢只需10分鐘左右即可，可實現單桌單餐可翻台10多次以上。根據一家店中店反饋，僅10張餐桌（4個餐桌）的店面，一天只經營午餐及晚餐，創下日銷1000多份套餐的驚人紀錄，營業流水嘩嘩賺。即便再小的店面，只要站好隊，跟對人，同樣也能輕鬆賺大錢！
產品優勢
連鎖餐飲品牌的核心本質是什麼？是口味恆定。餐飲市場的現實反饋，中餐連鎖致命傷：無法做到標準化，爹教兒子都兩個味，凡是上門手把手教你的根本不靠譜！西式快餐的權威專家也說過：“連鎖餐飲口味不恆定價值等於0”。煲味傳奇，以專利技術，克服了口味恆定的問題：
專利機器製作，口味恆定：煲味傳奇，擁有國家專利的煲仔飯機，燜燉出來的煲仔飯口味恆定，因為只有機器不會撒謊。
原料規劃定製，口味恆定：煲味傳奇以標準化運營理念，帶著配方，找到國際、國內的一線品牌食品企業，租賃一條流水線，湯汁、料包、肉、小菜、涼皮、滷肉都做到了口味絕對恆定！
製作工藝把控，口味恆定：而在生產過程中，採用可口可樂的配方管理模式以及生產加密流程，保證特色好口味，整合了他人之長，所以高度恆定。
♦標準優勢：統一規範操作
為提升食品質量、降低人力與資金的消耗，煲味傳奇操作過程簡化管理，各種標準化管理手冊，細化至每個操作步驟，配方物料精準到“克”。
♦專利優勢：模式技術創新
煲味傳奇煲仔飯機獲得國家專利，獨一份的優勢，可以讓你避開慘烈競爭，永做市場領頭羊。
♦團隊優勢：專業營養搭配
煲味傳奇快餐擁有自身的營養團隊，他們善於根據不同的季節定製不同的養生之道，營養均衡美味，讓食客吃的應季、吃的營養，更健康開心。
♦環境優勢：高端設計元素
煲味傳奇快餐店在就餐環境方面尤為重視，聘請專門的優秀知名設計師，為店面打造標準化的餐廳，高端的設計理念，同時融入中國元素，為顧客營造了上乘的就餐和休閒環境，讓你們口感舒心，身心更加舒心。
