煮金目鯛

煮金目鯛是一道日本料理的家庭作法， 很簡單 但是很美味。

時間與份量

準備時間：10-20分鐘

製作時間：10-20分鐘

用餐人數：1-2人

食材

主料

金目鯛300g

輔料

大蔥適量

姜適量

醬油適量

料理酒適量

紅糖適量

步驟

1.新鮮的魚

2.放水裡洗乾淨 去水

3.鍋里 加入 蔥一段 姜4片 加入一杯水 和料理酒 煮沸

4.水開了後 加入紅糖 醬油 嘗下味道

5.加入魚

6.蓋上錫紙 大火煮 2-3分鐘後 轉中火

7.煮到收汁

8.裝盤可