煮海製鹽

出版社: 叢書名: 第一章

圖書信息

出版社: 海洋出版社; 第1版 (2011年6月1日)
叢書名: 浙江非物質文化遺產叢書·岱山漁風系列
平裝: 101頁
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 9787502780234
條形碼: 9787502780234
尺寸: 27.4 x 16.6 x 1.4 cm
重量: 259 g

內容簡介

《煮海製鹽》是以岱山鹽民創造和改良海鹽曬制工藝為故事背景，將4000多年鹽民“煮海”的歷史足跡在故事中一幕幕清晰地呈現出來。整個故事不僅體現出“百擔百斤”繁重的製鹽勞動，更傳揚了岱山人民勇於探索創新神和中華民族難能可貴的孝道精神。

目錄

第一章 煮海熬波
第二章 板曬製鹽
第三章 鹽梟逼技
第四章 技藝傳承
岱山製鹽圖片實錄