煮五香核桃

用料

材料	用量
鮮核桃，砸裂口	若干
香葉	3-4片
辣椒	3個
花椒	10粒左右
鹽	若干，適個人口味
八角	1粒
豆蔻	2粒
草果	1粒

做法

1. 鮮核桃外皮有剝離的絲絲渣渣，先洗淨。每個核桃夾一個口，注意不用太大力夾碎。

2. 把核桃放進鍋里，水適量，所有香料放進去煮20分鐘可關火。泡2小時後可食用，味道好極啦…營養補起來吧。