煨煮花生

配料：鮮花生（帶殼）150克。
製法：把花生用水浸泡片刻，洗淨，放入砂鍋，加水，旺火煮沸，再用小火煮30分鐘。
藥用：上、下午分食花生仁。
說明：潤燥降火、解毒化痰、益氣降脂；對高血脂症、脂肪肝、動脈硬化症、冠心病、高血壓病、單純性肥胖症、習慣性便秘等症均有療效。