做法
| 1.手槍腿剔出骨頭，用鏨刀拍松，雙面散上鹽和黑胡椒粒；同時，大火燒平鍋，幾乎冒煙，先放入有皮的一面煎。 |  煎雞扒 |
| 2.焦黃後翻面，任然大火； |  煎雞扒 |
| 3.翻身中小火，蓋蓋；再翻一次；出鍋入盤；用隆起的鍋蓋蓋在盤上，等15分鐘；配飯菜，羹湯，開飯！30分鐘的簡單美味！ |  煎雞扒 |
小貼士
1.在中國的廚房也能做出簡單美味的西餐！
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烹製材料 製作方法 櫥窗小帖士 -
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用料 做法 -
香煎雞扒
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材料: 做法: -
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扒
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