煎蔥花餅

蔥花餅

就是用麵粉和蔥做的餅。

材料：

1、麵粉 2、蔥 3、鹽、 4、芝麻油 5、溫水 6、雞蛋

做法

1、在溫水裡放入鹽，可按個人口味放。
2、把溫水慢慢放放麵粉里，揉成麵團。在麵團上放一層保鮮膜。醒10分鐘。
3、把蔥切細小。
4、把雞蛋打到一個碗裡，放入蔥花一起攪拌。
5、把麵團用面棒弄成餅狀。
6、在平底鍋里放入油，再放入麵餅。然後再把雞蛋和蔥放到麵餅上。
7、把餅煎到金黃再放入芝麻油即可。