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焦圈[北京小吃]
焦圈是一種老北京傳統的特色小吃，色澤深黃，形如手鐲，焦香酥脆，風味獨特。在老北京，男女老少都愛吃焦圈。北京人吃燒餅愛夾焦圈，喝豆汁的時候也愛就著焦圈。 ...
營養成分 生產製作 食用指南 飲食文化 禁忌與副作用 -
油桐子
“油桐子”，出自《本草綱目》，《本草綱目》記載：岡桐，即白桐之紫衣者。“油桐子”又名：罌子桐、虎子桐（《本草拾遺》），荏桐（《本草衍義》），光桐、五年桐...
概述 藥品簡述 用藥禁忌 不良反應 中藥化學成分 -
焦村鎮[安徽省黃山市黃山區焦村鎮]
焦村鎮隸屬於黃山市黃山區，地處黃山區西南部，東與湯口鎮及耿城鎮為鄰；南與湯口鎮、黟縣宏村鎮、宏潭鄉交界；西接烏石鄉，北連太平湖鎮、甘棠鎮，面積275平方...
建制沿革 行政區劃 地理位置 自然資源 人口民族 -
油茶湯
武陵山區土家族人的油茶湯，製作十分考究。先將茶葉、冬粉、黃豆等物，用油炸過，加煮熟的臘肉粒、豆腐顆和玉米泡，再加蔥花、姜米等佐料，摻上燒沸的油湯，吃起來...
簡介 歷史淵源 製法 喝法 茶藝表演 -
土家油茶湯
油茶湯對土家族人來說一日三餐少不了。土家油茶湯是武陵山區土家族具有代表性的文化現象之一，土家語稱“色斯澤沙”，堪稱中國茶文化一絕，源遠流長。據清代的《來...
中國三大名飲 土家茶俗 歷史淵源 製法 喝法 -
糖卷果
糖卷餜是北京傳統小吃中的名品，中華名小吃。深受中外食者青睞，尤得女性食客的喜愛。主料用山藥和大棗，配以青梅、桃仁、瓜仁等輔料。
營養成分 生產製作 主要功效 禁忌與副作用 飲食文化 -
老北京小吃十三絕
風味小吃——麵茶就做好了。[3]焦圈 焦圈 北京小吃中的焦圈，男女老少都愛吃，酥脆油香的味兒，真叫人吃不夠。北京人吃燒餅，常愛夾焦圈，喝豆汁也必吃焦圈。焦圈是一種古老食品，製作比較麻煩，由於勞效太低，一般吃食店不願製作...
驢打滾 艾窩窩 糖卷果 豌豆黃 糖耳朵 -
長沙小吃
四吃——所謂一鴨四吃，即為烤鴨薄餅、鴨肉醬丁、鴨架豆腐湯和鴨油蒸蛋...。· 鴨油蒸蛋：攪發雞蛋，加冷鴨原湯，熟鴨油、味素和精鹽，攪勻後蒸熟。取出...心血管病人食用。食客品嘗，不知底細：雞蛋何以無黃？足見製作精巧。油淋糯米雞...
各種美味 德園包子 白沙液 特色地點 棒棒雞 -
北京十三絕
。焦圈北京小吃中的焦圈，男女老少都愛吃，酥脆油香的味兒，真叫人吃不夠。北京人吃燒餅，常愛夾焦圈，喝豆汁也必吃焦圈。焦圈是一種古老食品，製作比較麻煩，由於勞效太低，一般吃食店不願製作，故有一段時間常斷檔。說到炸焦圈...
驢打滾 艾窩窩 糖卷果 薑絲排叉 奶油炸糕 -
蘑菇
名詞釋義蘑菇又名雙孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌,各地區對蘑菇的名稱有所不同,但蘑菇一名比較通用。真菌門蘑...
名詞釋義 基本信息 生物性狀 藥理作用 食用品種
