相關詞條
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無糖黑麻月餅
無糖黑麻月餅，是一道簡單的糕點。
皮料配方： 製作方法： -
升糖指數
升糖指數全稱為“血糖生成指數”，是指在標準定量下（一般為50克）某種食物中碳水化合物引起血糖上升所產生的血糖時間曲線下面積和標準物質（一般為葡萄糖）所產...
提出者 定義 影響因素 劃分標準 相關食物 -
《回族民俗學概論》
王正偉專著《回族民俗學概論》 序世界上所有的民族，都有自己獨特的習俗禮儀，以反映其長期形成的傳統文化與道德規範。要了解...
序 第一章 緒 論 第二章 回族的宗教信仰習俗 第三章 回族的禮儀習俗 -
餃子
地方上叫做“扁食”，是一種以面為皮的充餡食物，是在中國北方比較傳統的食物...，皆以白面做餃食之，謂之煮餑餑，舉國皆然，無不同也。富貴之家，暗以金銀小錁...，寓意吉利，以示辭舊迎新。近人徐珂編的《清稗類鈔》中說：“中有餡，或謂之...
簡介 美食淵源 傳說典故 分類細說 發展演變 -
湯圓[中國傳統食品]
，所以湯不需要再加糖，以減少熱量攝取；若是無餡小湯圓，湯可以用糖桂花...,即湯糰。有的地方則專指無餡的，用水煮熟加糖吃的糯米粉小糰子。《二十年...不舒服。5.無糖湯圓並非“無糖”很多糖尿病人對無糖湯圓感興趣，覺得沒有糖...
詞語解釋 由來 營養價值 湯圓文化 湯圓與元宵 -
長沙小吃
位於黃興南路鬧市區。這裡製作的包子選料講究，糖包餡用白糖或桂花糖相伴而成...不但是一道佳肴，而且還有一定的醫療價值。* 花菇無黃蛋——其加工特點是將帶...心血管病人食用。食客品嘗，不知底細：雞蛋何以無黃？足見製作精巧。油淋糯米雞...
各種美味 德園包子 白沙液 特色地點 棒棒雞 -
小吃
，豬油年糕糖年糕。湯糰麻團粢毛團，雙釀糰子南瓜團。酒釀園子甜酒釀，定勝糕來梅...。雞頭米、蓮子羹，糖炒栗子桂花香。棗泥麻餅是特產，滷汁豆乾名氣響。長沙小吃...、小有天的藕粉圓子、炸酥豆糖粥等；城隍廟小吃是位於上海中心，主要有生煎饅頭...
概念定義 發展歷史 各類小吃 著名小吃 -
詩詞律韻探微
詩詞律韻探微詩詞律韻探微 詩詞律韻探微 孫德振 編著 香港銀河出版社出版 二零一零年六月 孫德振藝術簡介 孫德振，男，漢族，河南...
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朱古力
的冰格也可以。●朱古力餡心的製作在餡心中加入不同材料，可製成不同口感的朱古力餡心。如在餡心中加入果仁、朗姆酒或焦糖，可分別製成果仁、朗姆酒及焦糖...，實在太麻煩了！要是能將它做成固體食品，吃的時候取一小塊，用水一衝就能吃...
DIY朱古力 起源故事 作用 朱古力正確儲存方法 如何辨別朱古力優劣 -
千層酥月餅
不可略鼓，邊角分明，不露餡，無黑泡或明顯焦斑，不破裂。色澤均勻，有光澤...芯。京式月餅無圖案、品名。如自來紅麵皮棕黃色，不光禿，不生不糊，不跑糖不...、擦餡三個類別，餡芯內含果料較多，切開後可看到桃仁、瓜仁、麻仁、桂花、青紅...
發展歷史 鑑別 製作方法
