無糖薏仁玉米粗麥糕

材料:

麥麩0.25杯，全麥面0.25杯，玉米粉0.25杯，薏仁粉1大匙，杏仁0.25杯，雞蛋2個，亞麻籽末1大匙，泡打粉1小匙，豆漿0.6杯

做法:

1.把乾的原料放在一個大容器中混合均勻。在碗裡或是杯子裡把雞蛋打散和豆漿混合在一起。
2.在碗裡或是杯子裡把雞蛋打散和豆漿混合在一起。
3.把液體倒入乾原料，用橡皮勺或是筷子縱向和橫向把材料混勻，不要打圈圈，那樣容易讓麵粉上筋。
4.把烤好的無糖薏仁玉米粗麥糕涼5分鐘即可。