無油雞米花

無油雞米花，主要特點在於全程沒有用油炸，吃起來更健康。做法容易易懂，完成後可以與洋快餐的相媲美，外表酥脆，裡面鮮嫩。

簡介

所屬分類:雞 其他 禽類 減肥食譜食材：雞腿肉300g 優酪乳一小盒 雞蛋1個 土司片2-3片

無油雞米花

配料：鹽 糖 黑胡椒粉
口味：香
製作難度：切墩(初級)
製作時間：25分鐘
無油雞米花的做法:
1、雞腿肉洗淨，切成同樣大小的小塊。
2、倒入適量優酪乳，不必太多，只要能使雞肉都能沾上就可以。
3、把優酪乳與雞肉拌勻，然後放入冰櫃冷藏室靜置一個小時以上。
4、取出醃好的雞肉，控出多餘的優酪乳，不用清洗。加入蛋液和調味料拌勻。
5、在用優酪乳醃肉的期間可以做麵包糠。先把土司片放入烤箱烤至金黃，再放入保鮮袋裡用擀麵杖敲碎。
6、取出沾滿蛋液的雞肉，滾上一層麵包糠，放上烤盤。
7、烤箱預熱220度，烤10分鐘。