無塔蒸餾

無塔蒸餾是一個中國近代漢語辭彙，屬於酒類提純的一種手法說辭。

無塔蒸餾 該名詞近年出現。是一些對蒸餾（精餾）塔缺陷體會較深的用戶提出的。無塔蒸餾和蒸餾（精餾）塔是相對而言的。
蒸餾源於酒類提純，8000年中國仰韶時期陶器中，殘留有酒的痕跡，經取樣色譜分析，確定是早期的酒。
3000千年前的商朝，有酒池肉林一說，蒸餾工藝應該更成熟了。數千年各國生產的都是低度酒。
酒提純到高濃度，即酒精（乙醇）產生，是1830年法國工程師發明世界上第一個蒸餾豎塔開始的，又過了20
年，英國高級技師發明板式塔和泡罩塔，並把塔的直徑加大，塔高由15--30米，加高到60--90米。現在最高的塔
90--120米，最大直徑13.5米。套用範圍從甲醇和乙醇，推廣到大多數溶劑。從常壓蒸餾，發展加壓和減壓蒸
餾。
發酵的酒精度數很低，必須去掉大量水分和雜醇油才能達到基本要求，1999年山東某廠引進了德國四塔差壓
蒸餾系統。年生產能力3萬噸；義大利有五塔差壓蒸餾系統；奧地利有六塔差壓蒸餾系統；中國某廠研發的八塔
差壓蒸餾系統，更複雜。生產食用酒精的蒸餾設備，投資驚人，工藝過於複雜。
安陽市海川化工研究所2005年以來，開始了獨具特色的蒸餾提純設備研發，許多用戶稱讚為“無塔蒸餾（精
餾）”工藝，在河南省商丘市和安陽市兩個大型原料藥生產公司進行了工業性放大提純試驗，廢甲醇和廢乙醇分
離中，證明提純效果等於或優於傳統蒸餾（精餾）塔。目前，該所申報的三項專利，兩項獲的專利證書，一項通
過專利初審。
化學界許多專家共識：高度決定純度，是導致塔越建越高的根本原因。