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家常菜烹飪妙招秀
《家常菜烹飪妙招秀》是由中央電視台金牌欄目“天天飲食”欄目組精心編著，精選了節目中450道經典家常菜，且還匯集了450個食材加工烹飪的竅門的一本書
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中國烹飪協會
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郭文俊，河南新鄭人，從事美食研究，中國烹飪大師，現任亞洲廚師協會大陸首席執行主席。
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林秀香
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食堂烹飪指南
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廚師長烹飪表單20
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