相關詞條
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VC[維他命C]
維生素C 的結構類似葡萄糖，是一種多羥基化合物，其分子中第2 及第3 位上兩個相鄰的烯醇式羥基極易解離而釋出H+,故具有酸的性質，又稱抗壞血酸。維生素C...
組成結構 理化性質 藥物功能 藥物作用 飲食攝入 -
蔬菜[食用類植物]
蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。 據國際物質...
分類 食用價值 食用 選購存儲 采後保鮮 -
營養飲食：肉和蔬菜的選擇
只要掌握一些營養知識，採用科學的餵養方式，讓寶寶既愛吃肉又愛吃蔬菜根本不難。
簡介 蔬菜好吃 肉難咽 肉好吃 蔬菜難咽 健康備案 -
維生素丙
水果、蔬菜等.維生素C結構式食物中的維生素C被人體小腸上段吸收。一旦...：50-81-7酸性，具有較強的還原性，加熱或在溶液中易氧化分解...、促進胺基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命。3、改善鐵、鈣和葉酸...
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L-3-氧代蘇己糖醛酸內酯
、吸菸習慣、糖尿病和補充劑套用等的影響。在男性中，維生素C水平與癌症死亡率... 維生素C的學名。 有關Vc的資料：（參考VC的百科資料） 維生素C...；過量症狀：腹瀉；主要食物來源：柑桔類水果、蔬菜等 主要生理功能 1...
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人維生素缺乏症
共同點：①維生素均以維生素原（維生素前體）的形式存在於食物中；②維生素不是...，必須經常通過食物中獲得；④人體對維生素的需要量很小，日需要量常以毫克...造成損害；維生素與碳水化合物、脂肪和蛋白質3大物質不同，在天然食物中僅占...
介紹 分類 缺乏的原因 發源 必需維生素 -
維生素
構成身體組織的原料，也不是能量的來源，而是一類調節物質，在物質代謝中其...，但它們卻有著以下共同點：①維生素均以維生素原的形式存在於食物中；②維生素...的需要，必須經常通過食物中獲得；④人體對維生素的需要量很小，日需要量常以毫克...
簡介 缺乏原因 必需維生素 發源 主要類別 -
蔬萊
,其中20種有農藥殘留。“三廢”污染和農藥殘留對蔬菜品質的影響已成為...蔬菜的定義 蔬萊蔬菜是指可作副食的草本植物的總稱.本貨物的徵稅範圍包括各種蔬菜、菌類植物和少數作副食的木科植物.經晾曬、冷藏、冷凍、包裝、脫水...
蔬菜的定義 蔬菜的故事 森林蔬萊 無公害蔬萊 新型蔬菜--萊用仙人掌米邦塔 -
維生素C
及痕量銅、鐵等金屬離子存在時，可促進其氧化破壞。氧化酶一般在蔬菜中含量較多...：維生素C分子結構中的烯二醇基，尤其是C3位OH由於受共軛效應的影響，酸性...發生在胃裡，蔬菜中雖天然地含有亞硝酸鹽，但同時也含有足夠的維生素C。因此...
組成結構 理化性質 藥物功能 藥物作用 飲食攝入 -
孕媽媽
——孕婦如果每日過量攝入維生素C（超過1000mg）會影響胚胎髮育，因為大...智力發育遲緩等。 葉酸——如果每日超過1mg可影響鋅的吸收而引起鋅...、嘔吐，容易造成胎兒早產，發育速度減慢。碘——如果食鹽中已加了碘，一般...
孕媽媽營養補充 孕媽媽冬季如何護膚 防止輻射 孕婦飲食禁忌 鈣的影響
