烹調愛情

(據江南時報)誰也想不到,他和她會成為一對,他只是個小司機,開著別人的車,拿著並不多的薪水的小司機。而她,聰明、漂亮、溫柔、賢淑,更了不得的是,年紀輕輕的她已是一家大企業的副總第二把手
他們的相識,是在他的老闆在家裡舉辦一次小小的家宴,她也在被邀請之列。老闆請來大飯店裡的大廚師來做菜。因為她是長沙人,而長沙的紅燒豬腳是長沙人非常喜歡的一道菜,老闆便特意讓大師傅做了這一道菜。可是,當這道菜一端上來,她品過一小口,卻微微皺起了眉。但她並沒有出聲。
而陪坐末席的他,卻忍不住跟旁邊的同事說,這個豬腳做得還不地道……她聽到了他說的話,覺得很訝異,這個豬腳其實做得還算地道,軟爛適宜,嚼皮啃筋口感舒適,只是口味湯汁的細膩上還有所欠缺,他竟然能吃出來!好奇之下,她問,你是長沙人嗎?他說不是。她便開玩笑,不是長沙人,你怎知道分辨長沙菜地不地道。他一時好勝心起,說,我不但知道,我還會做。老闆聽到了他們的對話,也來湊熱鬧,說他業餘愛好烹調,水平確實不錯,如果她有興趣,多等些時間,就讓他馬上去做來試試。過了兩個多小時,他把自己的作品端到了她的面前,沒想到,她一嘗之下,就愛上了他的手藝,以後就經常找機會吃他做的紅燒豬腳。吃著吃著,終於兩人吃到了一個屋檐下的同一個飯桌上。
難道僅僅因為一道菜的味道好,一個女孩子就會隨隨便便地把自己的一生給了會做這道菜的人?幾乎所有的人都對這個愛情的前因後果持懷疑態度,幾乎都這樣好奇地問過他,而他,總是憨憨一笑,從不作答。
直到那一次,看到他被追問的窘狀,看到問者的百思不得其解,她輕輕一笑,說:其實,愛情最重要的是感覺。做紅燒豬腳要經過水氽、爆炒、燉、慢煨等一系列過程,還要善於配輔料。如果這每一道的工序火候稍微欠缺,做出來就算是失敗之作。紅燒豬腳燒得好不好,只要去啃蹄尖,夾起來一坨豬腳還是緊緊的,而啃起來肉是肉、筋是筋、趾骨是趾骨,該進去的味道都進去了,就是上品。就像是愛情,該先用水氽去俗世的腥味,然後用熾熱的心去爆炒,接著,用你的愛意去配料,耐心去燉,細心去煨,特別在煨的過程中,一定得掌握好火候,才能讓該進去的味道都進去,才不會不小心讓你的愛情骨分肉裂,適得其反。豬腳本是平常菜,他卻能烹調成上品,一個善於將平常化為不平常的人,更能體會愛的真諦,當然,更會贏得你們意料之外的愛情。

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