用料
| 材料 |
| 紅梗芋艿 |
| 海鹽 |
做法
| 1. 把芋艿表面鬍子拉茬的部分清除，然後沖洗乾淨，均勻排列在專用的鑄鐵烤鍋里； |  烤芋艿 |
| 2. 蓋上蓋子，中火烤10～15分鐘，鍋里滋滋的聲音沒有了，便可熄火；此時鑄鐵鍋的溫度還很高，不要著急打開，用餘溫續烤15分鐘； |  烤芋艿 |
| 3. 等鍋摸上去不燙手了，打開用筷子試一下，芋艿酥軟了便可以取出來，撒鹽蘸糖吃均可。 |  烤芋艿 |
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概述 植物形態 營養價值 藥用 食療作用
