烤義大利筍瓜蕃茄

烤義大利筍瓜蕃茄，美食，主要原料有義大利筍瓜一條、大西紅柿一個、蒜頭末一湯匙、鹽、胡椒粉各適量、橄欖油三十公克。

原料

義大利筍瓜一條、大西紅柿一個、蒜頭末一湯匙、鹽、胡椒粉各適量、橄欖油三十公克。

做法

1. 將義大利筍瓜、西紅柿切成零點五公分厚之圓切片。
2. 將義大利筍瓜片、西紅柿片交錯排列在抹油的圓形烤盤中，撒上蒜頭末、鹽、胡椒粉，再淋入橄欖油。放入已預熱至攝氏兩百度的烤箱中烤十五分鐘。