簡介
100t熱力推薦——大東海銀泰酒店烤生蚝!
當香噴噴的烤生蚝端到面前時,已經顧不上觀賞色澤,趕緊下手為強吧。上下兩排牙齒狠狠地咬上生耗肉,香鮮液汁頓時在口齒間四溢,鮮味逼人,如三五成群的朋友一起,再灌上幾杯冷凍啤酒,這無不是一種人生美味的最佳組合。
再注意別的品種:
銀泰酒店的海鮮燒烤有好幾種,別只顧吃生蚝,留些空間來品嘗一下這些新品種喲~!說不定,能再找到最愛。
做法
碳烤生蚝準備材料:生蚝若干蒜蓉辣醬若干豆豉若干蒸魚豉油冬粉若干蒜兩顆朝天椒香蔥鹽檸檬汁生的:原味鮮香的做法如下:1,朝天椒香蔥切碎,調入鹽,蒜末,蒸魚豉油,混合均勻,製成調味汁備用.2,鮮生蚝洗淨,瀝乾水分,帶殼直接放在烤炭火上等到生蚝滲出鮮汁,繼漸乾時,撬開殼口,將檸檬汁淋入,繼續燒烤2分鐘左右.3,生蚝上桌,沾調味汁食用。豉汁鹹鮮做法如下:1,香蔥切碎,調入鹽,豆豉,蒜末,檸檬汁,混合均勻,製成調味汁備用.2,鮮生蚝洗淨,瀝乾水分,帶殼直接放在烤炭火上等到生蚝滲出鮮汁,繼漸乾時,撬開貝殼,將調味汁澆在貝肉上,繼續燒烤2分鐘左右.蒜蓉冬粉鮮辣味
做法如下:
1,香蔥切碎,調入鹽,蒜蓉辣醬,豉油,蒜末,檸檬汁,混合均勻,製成調味汁備用.冬粉事先泡軟備用。
2,鮮生蚝洗淨,瀝乾水分,帶殼直接放在烤炭火上等到生蚝滲出鮮汁,繼漸乾時,撬開貝殼,將冬粉繞成圓圈盤在貝殼內,將調味汁澆在貝肉上,繼續燒烤2分鐘左右.