材料:
豬裡脊肉400克,五香粉、醬油、鹽、味素、料酒、糖、花生油各適量。
做法:
1、將裡脊肉洗淨,切成1.5厘米見方的方塊。
2、把肉塊放入碗內加入五香粉、醬油、鹽、味素、料酒、糖、花生油醃漬15分鐘取出,數量均勻地用竹籤穿成肉串。
3、把肉串放到烤盤內,放入烤箱,用慢火翻轉烤製成熟即可。
豬裡脊肉400克,五香粉、醬油、鹽、味素、料酒、糖、花生油各適量。 2、把肉塊放入碗內加入五香粉、醬油、鹽、味素、料酒、糖、花生油醃漬15分鐘取出,數量均勻地用竹籤穿成肉串。 3、把肉串放到烤盤內,放入烤箱,用慢火翻轉烤製成熟即可。
豬裡脊肉400克,五香粉、醬油、鹽、味素、料酒、糖、花生油各適量。
1、將裡脊肉洗淨,切成1.5厘米見方的方塊。
2、把肉塊放入碗內加入五香粉、醬油、鹽、味素、料酒、糖、花生油醃漬15分鐘取出,數量均勻地用竹籤穿成肉串。
3、把肉串放到烤盤內,放入烤箱,用慢火翻轉烤製成熟即可。
五香牛肉干是一道菜品,製作原料主要有牛肉、中藥材、香料等,採用獨特工藝精工製作,味道鮮美,風味獨特,營養豐富,南北皆宜。
菜品特色 做法 營養價值 危害分析 關鍵點控制熗腰片炒大腸煎炸類煎五香裡脊肉煎豬肉蔥頭煎豬排煎豬排煎火腿扒蔥頭煎豬肝...蒸大排砂仁肘子水晶肘子五香水晶肘水晶肚烤制類燒烤排骨鼓汁叉燒肉蜜味叉燒肉...烤牛肉?烤小牛肉烤牛排烤小牛排烤牛裡脊牛肉干五香牛肉干麻辣牛肉奶汁烤牛腦醬鹵...
作品目錄蛋卷油煎蔥花蛋煎烤桂花蛋糕煎烤蛋肉角澆汁蛋蔥油鵪鶉蛋鍋貼鵪鶉蛋蘆筍蛋餅...熘蛋五香蛋鴨蓉彩蛋炸鮮奶蛋片炸可斯得豆芽可斯得炸蛋黃塊芙蓉蛋豆沙脆皮蛋餅...布丁土豆火腿布丁釀鴿蛋雞蓉鴿蛋鳳尾鴿蛋裙邊鴿蛋鵪鶉玉兔蛋白芙蓉橘蛋夾裡脊肉...
內容介紹 作品目錄(煎黑鱈魚配烤芝麻花菜泥和味增醬汁配香菇莎拉)、Beth(黑白芝麻煎黑...:炸雞配薯條和捲心菜沙拉、烤三文魚配蘆筍和燴土豆片、蘇千層面 ...
主持人 節目形式 選手介紹 分集介紹 影響與評價五香豆腐片蔬菜類等特色油炸系列。四、燒烤類: 烤羊肉串 、烤鮮魚 、烤羊...。教學內容一、小吃類:傳授秦鎮米皮(小米皮、黑米皮)、五香芝麻涼皮、寶雞擀麵皮...棒棒雞、炸裡脊肉、無骨香雞柳、炸薯條(牛肉味,雞肉味,五香味、孜然味、海...
學校簡介 教學內容燒五花徽州栗肉球糖醋裡脊肉肉餡塌豆腐炸香酥五花燒五香肉干炸蘿蔔裡脊冬菇燉...肉末燒豌豆炸蔥香裡脊酸菜燒白肉土豆燒五花徽州栗肉球糖醋裡脊肉肉餡塌豆腐炸香酥五花燒五香肉干炸蘿蔔裡脊冬菇燉五花玻璃酥脊肉洪武豆腐紅燒香酥肉炸麻香...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄015/雞絲拌金針蘑 熏五香蛋 家常冷盤 016/拌貓... 咖喱雞塊 080/裡脊肉卷 清蒸鱸魚 紅燒瓦塊魚... 139/醬五香沙半雞 芥末肚 生拌牛百葉 140/金錢...
圖書信息 目錄魷 28 烤五香裡脊肉 29 金銀蒜鮭魚 30 烤芝麻牛肉串...飄香。目錄1 烤洋蔥牛排 2 魚露烤多春魚 3 鐵板橙汁豬扒 4 香蔥裡脊卷 5 沙茶魷魚卷 6 烤冰魚刀魚 7 鮮皇...
圖書信息 內容簡介 媒體評論 目錄,醃製是一個很重要的方面,民族菜比較喜歡燉、燜、蒸、烤,而炒制的則較少。進入...的還有烤玉米,春卷,鹵花生,以及挑著到處走的烤豆腐。尋著一條安靜的小巷,看見幾個人坐在烤豆腐攤前,烤好一塊吃一塊,蘸顏色紅紅的細辣椒麵,香氣在豆腐...
概述 分類 飲食文化特色 名菜簡介 名菜圖集欣賞