烙紫薯饃食材紫薯泥250g、粉面100g、油、糖烙紫薯饃做法1、紫薯泥加糖拌好;烙紫薯饃 2、麵粉備用;3、麵粉倒下紫薯泥中一起混合;4、和成一紫薯泥麵團;5、用桿麵杖桿成1cm厚的圓麵餅;6、平底鍋熱油,放鋪下“烙紫薯饃”7、煎至一面金黃,翻面再煎別一面金黃;8、煎的好“烙紫薯饃”取出;9、切去周邊,再切成三角形。