菜譜信息
主料 | |
米飯:一碗 | 雞胸脯:一塊 |
雞蛋:一顆 | 麵包糠,:少量 |
澱粉:少量 | 生抽:一勺 |
鹽:一勺 | 胡椒粉:適量 |
料酒:一勺 |
做法步驟
1. 把雞胸脯片成薄薄一層 在用刀輕輕的剁出十字
2. 醃製雞肉 放鹽 料酒 生抽 胡椒粉 個一勺 醃製10分鐘
3. 把雞肉放在澱粉中沾上薄薄一層 把多餘的澱粉斗下去~然後放入蛋液里~
4. 撈起放在麵包糠中
5. 6 放進油鍋里炸一下 3-4分鐘 炸至金黃色 ~然後在炒一下~最後用各種辦法把雞肉弄碎~
6. 別等了!!!抓緊塞吧~~