炸菜頭丸

炸菜頭丸

炸菜頭丸是一道普通難度是菜餚,主料是白蘿蔔、麵粉。

做法

1.蘿蔔去皮洗淨刨絲,加一勺鹽,一勺五香粉,拌均。
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2.麵粉加一勺,拌勺,再加一勺,和少許水,慢慢拌到成糊。如圖。
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3.平底鍋倒入適量油,燒到五成熟,轉中小火。
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4.用勺子一勺一勺地下蘿蔔糊。
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5.剛下的沒定型要放開點,別粘到一起去了。
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6.炸好的攤冷。
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7.冷後再炸一次,火千萬不要大,我就是用大火炸的,呼呼。
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8.沾點蕃茄醬或桔油吃喔。
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小貼士

1.炸東西記得火不要太大啊。

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