炫麗多彩的餃子

炫麗多彩的餃子

炫麗多彩的餃子是一種美食,主要原料有豬肉250克,捲心菜1個,紅薯1個,紫薯1個,麵粉500克,是一道營養豐富的食品。

原料】:豬肉250克,捲心菜1個,紅薯1個,紫薯1個,麵粉500克,
【調料】:蔥,姜,花椒麵,鹽,醬油。
【做法】:
(1)用刀將肉剁成肉餡,不要怕費事喲!自己剁的就是香。加入蔥薑末、醬油、鹽、花椒麵、攪拌均勻。
(2)將捲心菜洗淨剁碎,等要包的時候再放入肉餡中攪拌均勻。
(3)紅薯蒸熟晾涼加入麵粉中和成黃麵團。
(4)紫薯蒸熟晾涼加入麵粉中和成紫麵團。
(5)麵粉加水和成白麵團,三種麵團和好後醒一會。
(6)將三種麵團搓成長條,白色和紫色的擀成長方形,黃色放上面,紫色放中間,白色放在最下面。
(7)用紫色將黃色麵團包起來,然後用白色將紫色麵團包起來。
(8)切成劑子。
(9)擀皮,包餡,捏好。
(10)三種麵團隨意組合。
(11)鍋中水開下餃子,熟後盛盤!

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