用料
材料 | 用量 |
黑米 | 適量 |
黑豆 | 適量 |
做法
1. 不加油 ,因為黑黑本身有一點點油,直接小火炒,炒到裂開上色,收火。黑豆炒的時間比黑米長。 |
材料 | 用量 |
黑米 | 適量 |
黑豆 | 適量 |
1. 不加油 ,因為黑黑本身有一點點油,直接小火炒,炒到裂開上色,收火。黑豆炒的時間比黑米長。 |
黑豆為豆科植物大豆(學名:Glycinemax(L.)merr)的黑色種子。黑豆蛋白質含量36%,易於消化,對滿足人體對蛋白質的需要具有重要意義; 脂肪...
形態特徵 分布範圍 主要價值 營養結構 營養成分黑豆為豆科植物大豆(學名:Glycinemax(L.)merr)的黑色種子。黑豆蛋白質含量36%,易於消化,對滿足人體對蛋白質的需要具有重要意義; 脂肪...
簡介 型態特徵 種類 適合人群 水泡黑豆黑豆漿比黃豆漿的營養更全面一些,研究顯示:黑豆具有高蛋白,低熱量的特性,其蛋白質含量高達36%-40%,相當於肉類含量的2倍,雞蛋的3倍,牛奶的12倍;...
豆漿發明 與黃豆漿 營養價值 減肥功效 豆漿用處《炒蒸燉燜8000例》內容簡介:全面系統地介紹了各種美食的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌,具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點,且循序漸進、簡...
基本介紹 圖書目錄狗肉燉黑豆,是著名的湘菜,以其獨特的功效而顯著,可以治療小兒遺尿和溫陽補腎,是一道具有獨特藥效的菜品。
食品內容 材料介紹 製作方法中醫認為,芝麻味甘、性平,有補血、潤腸、通乳、養發等功效,適於治療身體虛弱、頭髮早白、貧血、大便燥結、頭暈耳鳴等症狀。黑米、黑豆、黑芝麻一起煮粥更勝鮮奶...
菜譜名稱 所屬菜系 菜譜功效 菜品口感 製作材料直觀的了解烏豆的作用,下面列舉黑豆作用 【中文名】:黑大豆 豆類...。氣微,味淡,嚼之有豆腥氣味。黑豆,又名櫓豆、料豆、零烏豆,民間多稱黑小豆和馬科豆,向有豆中之王的美稱。黑豆防老抗衰,藥食俱佳。是因它色黑形小...
烏豆花黑眉豆又名黑芸豆,古名"鵲豆"。是豆科植物扁豆種子,豆身扁圓,比黃豆略大,狀如腰果豆身顏色漆黑,豆眼為白色,剝掉黑色外皮豆仁為白色。
栽培繁殖 經濟用途 烹飪指導紫米八寶飯,紫米也稱“紫糯米”、“接骨糯”。僅產於雲南思茅和西雙版納地區。因顆粒長、色紫紅,做成飯粥後色更鮮艷,故名紫米八寶飯。民間喜在年節喜慶時做成八...
美食特點 美食來歷 歷史文化 主料介紹 製作方法