原料
羊肉、香菜、洋蔥、鹽、孜然
做法
1、羊肉洗淨控乾切成大塊,用鹽、料酒、醬油煨15分鐘;
2、洋蔥切絲,香菜切段;
3、鍋內做油,油不用放太多,待會羊肉本身也會出油;
4、放入羊肉;
5、趁羊肉沒熟放入洋蔥;
6、煸炒一面變乾,翻炒放入孜然;
7、撒入辣椒麵,根據自己喜好辣的程度來放;
8、煸炒均勻,可根據自己口味來調節是否願意吃老一點還是嫩一點的;
9、撒入香菜末出鍋裝盤即可。
《炒烤羊肉》是一道美食,主料是羊肉、香菜、洋蔥、鹽、孜然
羊肉、香菜、洋蔥、鹽、孜然
1、羊肉洗淨控乾切成大塊,用鹽、料酒、醬油煨15分鐘;
2、洋蔥切絲,香菜切段;
3、鍋內做油,油不用放太多,待會羊肉本身也會出油;
4、放入羊肉;
5、趁羊肉沒熟放入洋蔥;
6、煸炒一面變乾,翻炒放入孜然;
7、撒入辣椒麵,根據自己喜好辣的程度來放;
8、煸炒均勻,可根據自己口味來調節是否願意吃老一點還是嫩一點的;
9、撒入香菜末出鍋裝盤即可。
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