相關詞條
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泉州百草曲
【功能與主治】解表祛暑,醒脾健胃,祛痰利濕,清熱消積,理氣止痛。 【用法與用量】煎服或燉服,一次7.5g。 【規格】每塊重30g【貯藏】密閉,防潮,防蛀。
簡介 說明 參考資料 -
特色炒雞
"美的滋味
炒雞歷史 炒雞特色 炒雞秘訣 炒雞配方 過程 -
曲劑
曲劑 ,方劑學名詞。系藥物劑型之一。將藥末與麵粉混合摻勻,使之不乾不濕,經發酵後切塊而成。多入脾胃而助消化。如六神曲、半夏曲等。 起源:《尚書·說命》記...
概念釋義 起源 制曲方法 常見曲劑 -
曲園酒樓
曲園酒樓創建於清光緒年間(約1890年),是北京經營湖南菜最早的老字號,據今已有110多年歷史,被原國內貿易部命名為“中華老字號”。曲園酒樓現展覽館路4...
概述 特色文化 服務理念 成長曆程 -
鹹炒粿
炒粿,又稱炒糕粿,是一種以大米原漿蒸熟晾涼後,切成食指大小方塊,以特製老抽,輔以魚露與沙茶粉,煎炒至四面金黃後,加入蔥段,雞蛋爆炒,按個人喜好加入辣椒,...
分類 營養成分 生產製作 飲食文化 -
太禾曲經
《太禾曲經》是中國白酒行業現存的“最早的制曲歌訣”,還原後曲經經文全篇共十五段、涵蓋制曲傳統工藝全部流程的曲經,囊括了中國白酒制曲的精髓,填補了作為麴櫱...
百科名片 出土 復原 首次亮相 曲經正文 -
泉州百草曲[泉州百草曲]
製法以上六十四味,除鮮青蒿外,其餘茯苓等六十三味粉碎成粗粉,與小麥粉750g混勻。另取鮮青蒿搗碎,去粗梗,發酵4~5天,用水衝出苦黑水,如此發酵、水沖反...
處方 使用 -
黔曲
廣藿香 20g 萊菔子(炒) 20g 青皮 20g 牽牛子 20g 茯苓 20g 枳實(炒) 30g 甘草 20g 香附(醋炒) 30g 紫蘇 20g ...
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禽曲黴菌病
流行特點禽麴黴菌病發生於雞、火雞、鴨、鵝和多種鳥。胚胎和6周齡以下的雛雞以及火雞易感,幼雛多呈暴發性,發病率高,死亡率在10~50,成禽多呈散發。
概述 病原 流行病學 傳播途徑 症狀 -
泉州百草曲[中藥]
泉州百草曲,中成藥名。由茯苓、香附(炒制)、赤小豆(炒制)、麥芽(炒)、梔子、香薷、大黃(酒制)、白芷、稻芽(炒制)、前胡、芥子(微炒)、白扁豆(微炒)...