相關詞條
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泉州百草曲
【功能與主治】解表祛暑，醒脾健胃，祛痰利濕，清熱消積，理氣止痛。 【用法與用量】煎服或燉服，一次7.5g。 【規格】每塊重30g【貯藏】密閉，防潮，防蛀。
簡介 說明 參考資料 -
特色炒雞
"美的滋味
炒雞歷史 炒雞特色 炒雞秘訣 炒雞配方 過程 -
曲劑
曲劑 ，方劑學名詞。系藥物劑型之一。將藥末與麵粉混合摻勻，使之不乾不濕，經發酵後切塊而成。多入脾胃而助消化。如六神曲、半夏曲等。 起源：《尚書·說命》記...
概念釋義 起源 制曲方法 常見曲劑 -
曲園酒樓
曲園酒樓創建於清光緒年間（約1890年），是北京經營湖南菜最早的老字號，據今已有110多年歷史，被原國內貿易部命名為“中華老字號”。曲園酒樓現展覽館路4...
概述 特色文化 服務理念 成長曆程 -
鹹炒粿
炒粿，又稱炒糕粿，是一種以大米原漿蒸熟晾涼後，切成食指大小方塊，以特製老抽，輔以魚露與沙茶粉，煎炒至四面金黃後，加入蔥段，雞蛋爆炒，按個人喜好加入辣椒，...
分類 營養成分 生產製作 飲食文化 -
太禾曲經
《太禾曲經》是中國白酒行業現存的“最早的制曲歌訣”，還原後曲經經文全篇共十五段、涵蓋制曲傳統工藝全部流程的曲經，囊括了中國白酒制曲的精髓，填補了作為麴櫱...
百科名片 出土 復原 首次亮相 曲經正文 -
泉州百草曲[泉州百草曲]
製法以上六十四味，除鮮青蒿外，其餘茯苓等六十三味粉碎成粗粉，與小麥粉750g混勻。另取鮮青蒿搗碎，去粗梗，發酵4～5天，用水衝出苦黑水，如此發酵、水沖反...
處方 使用 -
黔曲
廣藿香 20g 萊菔子（炒） 20g 青皮 20g 牽牛子 20g 茯苓 20g 枳實（炒） 30g 甘草 20g 香附（醋炒） 30g 紫蘇 20g ...
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禽曲黴菌病
流行特點禽麴黴菌病發生於雞、火雞、鴨、鵝和多種鳥。胚胎和6周齡以下的雛雞以及火雞易感，幼雛多呈暴發性，發病率高，死亡率在10～50，成禽多呈散發。
概述 病原 流行病學 傳播途徑 症狀 -
泉州百草曲[中藥]
泉州百草曲，中成藥名。由茯苓、香附(炒制)、赤小豆(炒制)、麥芽(炒)、梔子、香薷、大黃(酒制)、白芷、稻芽(炒制)、前胡、芥子(微炒)、白扁豆(微炒)...
