炒意粉醬

炒意粉醬，由2洋蔥,蕃茄,青椒,牛肉都切成同樣大小的丁丁,芝士就切絲製作而成。

材料

2洋蔥,蕃茄,青椒,牛肉都切成同樣大小的丁丁,芝士就切絲待用。

作法

在牛肉里加一勺清水,再加入適量生粉,鹽均勻攪拌後,再加色拉油攪拌.
3把意面放進另一鍋里用清水煮.煮時水裡可以放點鹽或色拉油.(在煮的時間,就來做它的醬)
4熱鍋放色拉油,放洋蔥快炒。
5炒大概2-3分鐘後就加牛肉丁.等牛肉熟了後就放青椒,鹽,炒熟後就裝盤準備等下用吧.
6油鍋放適量蒜蓉爆香。
7再倒蕃茄丁,鹽.一直把蕃茄炒成醬狀.最後加點蕃茄醬,炒均勻後裝盤準備等下用.
8接下來,就把前面做好的3盤來個匯合吧!
9再在油鍋里放20G的牛油,一直到它融化.放青椒牛肉粒翻炒均勻. 再放做好的蕃茄醬.再加芝士條,加鹽和買回來的蕃茄醬。
10撈起煮好的意粉,再澆上上面做好的材料,就算是完成了.