火雞肉圓咖喱

火雞肉圓咖喱是一款美味食譜，主要原料是火雞肉、洋蔥、土豆等，這道菜製作簡單、營養豐富，鮮香可口。

材料

火雞肉2磅，洋蔥1個，土豆3個，番茄4個，腰果1/4杯
色拉油3茶匙，食鹽1-2茶匙，黃姜1茶匙，辣椒粉1茶匙，香菜1茶匙，姜、蒜、黑胡椒適量

製作方法

1. 將各種印度香料加入火雞肉末里，再加黑胡椒、少許鹽，拌勻，做成肉圓

火雞肉圓咖喱

2. 放三茶匙的油到鍋里，加熱
3. 放切細的洋蔥，也炒到香味溢出，顏色略顯棕黃色
4. 加以下調味品：1 茶匙的薑黃， 兩茶匙碎姜和蒜的混合
5. 放西紅柿醬，加碎腰果粉，放紅馬鈴薯塊，略煮片刻，放入火雞肉圓
6. 加鹽，蓋上鍋蓋，中火煮大約30分鐘
7. 起鍋前加入1桌匙碎香菜