火腿芹葉沙拉

原料：

芹菜葉100g、綠豆芽500g、發酵火腿100g、大蒜5g、紅酒醋15ml、橄欖油10ml、鹽2g。

做法：

1、芹菜葉洗淨後焯水；
2、綠豆芽摘去根，洗淨後焯水；
3、將發酵火腿撕開，與芹葉、綠豆芽同放容器中；
4、放入調料拌勻即可。