火腿白菜米粥

材料

熟火腿50克、小白菜40克、大米100克、高湯1200毫升。

調料

鹽、味素。

做法

1、熟火腿切片；小白菜洗淨切段；大米洗淨後用清水浸泡30分鐘。
2、鍋置火上了，放入高湯、大米、大火煮沸後轉小火，熬煮50分鐘。
3、把小白菜、鹽、火腿片放入粥中，中火煮沸後轉小火煮10分鐘，加味素調味即可。