新華網訊息，齊魯晚報記者楊柯2009年7月28日報導，濟南潔雅達餐具消毒公司成立於2006年，是省城濟南成立時間最早、規模最大的一家餐具消毒企業，目前每天要清洗近8000套餐具。它也是本次採訪中，唯一一家允許記者進車間現場參觀的公司。
在潔雅達的車間內，記者看到，偌大的廠房被分為5個區：粗洗區、精洗區、高溫烘乾消毒區、無菌包裝區、成品區。工人們對從餐館、酒店收集上來的餐具首先進行分類；然後放入水池浸泡；接著將餐具先人工粗洗一遍、再機器精洗一遍；隨後洗乾淨的餐具在380攝氏度的高溫下被烘乾；再進行紅外線消毒……整個
記者了解到，濟南潔雅達餐具消毒公司的產品，是省城唯一經過山東省疾病控制中心檢測合格的產品。
記者了解到，餐具消毒這個行業2007年開始在濟南全面興起，當年就成立了近30家這類企業。由於在成本上抵不過小作坊，大批當時和潔雅達一樣，購買設備、投資額巨大的公司都紛紛倒閉。
記者了解到，“完全按照工序洗一套餐具，再加上運費，成本最少在0.6-0.65元。現在市場上一些小作坊的推銷價格是0.4元/套。”
