概念
指茶葉放多了泡出來的茶。
特點
從顏色上看，就是很濃不剔透。顏色很濃有點渾濁的樣而且茶涼了以後會飄一層茶油在上面。
從味道上看，很苦失去了茶葉的那種清淡的香甜。
濃茶不宜用來解酒
人們習慣在酒後飲用濃茶，並認為這樣可以解毒、防酒醉，其實用濃茶解酒等於火上澆油，不僅不能解除酒毒，而且還會對人體造成更嚴重的傷害。
酒的主要成分是酒精，酒精對循環系統和心腦血管系統都有損傷作用。現代醫學研究認為，酒精進入人體後首先作用於人的大腦皮層，從而使大腦皮層處於不正常的興奮或麻痹狀態，這樣就加重了心臟的負擔。而濃茶同樣具有興奮心髒的作用，如果在酒後飲用濃茶勢必會進一步興奮，加重心臟負擔。
同時，茶葉中的各種鹼性物質具有強烈的利尿作用。如果在酒後飲用濃茶，那么酒精轉化成的乙醛還來不及分解就會隨茶水進入腎臟。由於乙醛具有較大的毒性，因此會對腎臟產生損害。
所以，不宜用濃茶進行解酒和醒酒。對於輕度醉酒者，可以讓其飲些淡茶水、汽水或其他飲料，以沖淡血液中的酒精濃度;也可以吃些新鮮水果，以加速酒精的代謝和排泄;還可以喝些牛奶或者綠豆甘草湯、蜂蜜橘子汁等以提高機體解毒能力。對於醉酒較深者，應立即送往醫院進行搶救，以防釀成嚴重後果。
對健康的影響
就如同各種飲食應該有節制一樣，飲茶也不例外。注意飲茶的濃度對於身體健康有著直接的關係，總的來說，品茶宜淡，因為飲濃茶有損健康。喝多濃茶會傷胃飲用濃茶後會稀釋胃液，降低胃液的濃度，使胃液不能正常消化食物，從而產生消化不良、腹脹、腹痛等症，胃功能欠佳者甚至還會引起十二指腸潰瘍。
使心血管和腎的負擔增加有可能會出現心慌、胸悶、尿頻、尿急、頭暈等症狀。因為濃茶中的咖啡因，能使人體心跳加快、從而使血壓升高；進而加大了心臟和腎臟負擔。
長期喝濃茶的老年人容易骨折1991年，美國布朗大學會同波士頓大學，共同研究和發現了濃茶中咖啡因的新問題，那就是濃茶會大大增加老人發生骨折的可能性。具體研究結果顯示，每天飲濃茶達5杯的人，出現骨盆骨折的危險比飲淡茶或不飲茶的人高出大約70%，甚至達到80%以上。也就是說，老年人飲茶的濃度越高，面臨的骨折可能性也就越大。
引發腦神經衰弱在午休前、睡眠前有飲濃茶的習慣可導致失眠，影響睡眠質量，茶葉中含有咖啡因興奮神經，久而久之可引發腦神經衰弱。
容易產生便秘症因為茶葉中的鞣酸能與食物中的蛋白質結合生成一種塊狀的、不容易消化吸收的鞣酸蛋白，從而導致便秘的發生。如不及時糾正，甚至會增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的危險。
酒後飲濃茶更不好有些人錯誤地認為，飲酒過量之後喝濃茶可以解酒。事實並非如此，酒精和濃茶都有興奮心臟的作用，酒後加上濃茶，更加重對心臟、心血管的負擔。如果是心臟功能不好甚至於是心臟病者，其後果不堪構想。因此，在酒後飲濃茶非但不能解酒，反而有害身體。
可能造成缺鐵性貧血茶葉中的鞣酸與鐵質結合，給人體對鐵的吸收帶來障礙和影響。
總之，茶是一種適合於男女老少的最佳保健飲料。加上茶水獨特的魅力，避開濃茶，選擇淡茶。
危害健康
就如同各種飲食應該有節制一樣，飲茶也不例外。注意飲茶的濃度對於身體健康有著直接的關係，總的來說，品茶宜淡，因為飲濃茶有損健康。胃
飲用濃茶後會稀釋胃液，降低胃液的濃度，使胃液不能正常消化食物，從而產生消化不良、腹脹、腹痛等症，胃功能欠佳者甚至還會引起十二指腸潰瘍。心臟腎臟
有可能會出現心慌、胸悶、尿頻、尿急、頭暈等症狀。因為濃茶中的咖啡因，能使人體心跳加快、從而使血壓升高；進而加大了心臟和腎臟負擔。骨折
1991年，美國布朗大學會同波士頓大學，共同研究和發現了濃茶中咖啡因的新問題，那就是濃茶會大大增加老人發生骨
折的可能性。具體研究結果顯示，每天飲濃茶達5杯的人，出現骨盆骨折的危險比飲淡茶或不飲茶的人高出大約70%，甚至達到80%以上。也就是說，老年人飲
茶的濃度越高，面臨的骨折可能性也就越大。
神經衰弱
在午休前、睡眠前有飲濃茶的習慣可導致失眠，影響睡眠質量，茶葉中含有咖啡因興奮神經，久而久之可引發腦神經衰弱。
便秘症
因為茶葉中的鞣酸能與食物中的蛋白質結合生成一種塊狀的、不容易消化吸收的鞣酸蛋白，從而導致便秘的發生。如不及時糾正，甚至會增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的危險。
心血管
有些人錯誤地認為，飲酒過量之後喝濃茶可以解酒。事實並非如此，酒精和濃茶都有興奮心臟的作用，酒後加上濃茶，更加重對心臟、心血管的負擔。如果是心臟功能不好甚至於是心臟病者，其後果不堪構想。因此，在酒後飲濃茶非但不能解酒，反而有害身體。貧血
茶葉中的鞣酸與鐵質結合，給人體對鐵的吸收帶來障礙和影響。肯能造成缺鐵性貧血。
總之，茶是一種適合於男女老少的最佳保健飲料。加上茶水獨特的魅力，避開濃茶，選擇淡茶。
