展會名稱：第七屆澳門國際酒店展
舉辦時間：2011年11月23日(星期三)-25日(星期五)，
其中布展時間：2011年11月21日(星期一)-22日(星期二)
撤展時間：2011年11月25(星期五)，16:00以後
舉辦地點：澳門·威尼斯人展覽中心
主辦單位：海岸國際展覽有限公司 廣州市光合展覽服務有限公司
市場前景：
亞太區經濟於全球發展中一枝獨秀，且仍在持續增長。亞太區經濟的持續發展，帶動旅遊業的興旺。資料顯示，亞太區是未來兩年旅客首選的度假勝地。
在國家頒布《珠江三角洲地區改革發展規劃綱要》，澳門被定位為“世界旅遊休閒中心”。以旅遊及娛樂為支柱業的澳門，隨著不斷增長的旅客數字，星級酒店的興建項目仍然持續。過去六年，澳門酒店房間數目由九千增至超過2萬；預計到2011年，酒店房間數目將增加5成。以廣東省為核心的泛珠三角區，即將規劃新建的酒店數目達二百家。東南亞各國，包括泰國、越南、菲律賓、馬來西亞、新加坡以及台灣地區等，籌建的大型星級酒店項目亦不少於50家。眾多星級酒店的落成，對酒店設備、用品、及相關服務需求不斷擴大，競爭加大及加速酒店更換設備去迎接新的挑戰。
展會概況：
Hotel Expo每年舉行一次，已成為打造成為亞太地區最高端的B2C酒店展會，得到業內各界的廣泛認可和支持。本屆Hotel Expo 通過與澳門及周邊地區各相關協會的緊密合作，邀請到了廣東省酒總經理協會、香港酒店及餐飲採購協會、澳門廚藝協會、泰國酒店協會、韓國酒店協會、越南酒店協會、馬來西亞酒店協會、菲律賓酒店協會、印度尼西亞酒店協會等組團前來，並透過澳門與葡語系國家的特殊關係，特邀葡萄牙、巴西、安哥拉等國家組團參觀本次展會。同時還邀請相關行業發展項目的主要買家參觀本展。
Hotel Expo 2010中，有來自15個國家的參展商參與，展出總面積為5000平方米，吸引了11525名觀眾參觀。逾80%的觀眾是專業人士，當中包括來自日本、韓國、菲律賓、泰國、新加坡、高棉、越南，以及香港、澳門、廣東省、海南省、浙江省等中國多個省市的酒店總經理、採購部及各部門主管，大型餐飲集團、酒店及物業投資、管理企業的要員等等。
展品範圍：
【酒店客房用品、大堂用品】床上用品、寢具、布草製品、客房燈具、行李車、世界鍾等
【酒店燈光、影音設備、電器、鈦金】照明系統、音箱設備、數碼顯示、會議室影音系統、電視牆、LED顯示屏、劇場燈光、內部通話系統；酒店電視機、電話機、保險箱、水壺等電器；鈦金等；
【酒店智慧型系統】酒店系列軟體、酒店監控系統、LED酒店指示系統、感應潔具、觸控螢幕、智慧型磁卡鎖、電子門鎖、安全用品、停車場管理系統、冷暖/通風系統及設備、信息及管理系統等
【餐廚設備及用具、餐桌用品】廚房爐灶、中西廚設備、製冷設備、烘焙設備、各類餐具等
【食品及飲品、飲食物品包裝設備】咖啡機、咖啡食品、咖啡器具、茶具、茶系列、酒水、飲料、湯品、調味品、健康食品；食品包裝機械等
【建築及裝飾材料】玻璃、室內地板材料、天花板、環保塗料、防火材料等
【紡織布藝、制服】床上用品、檯布、台墊、餐巾、浴布、羽絨製品、酒店布草、制服
【所有酒店、餐廳、酒店的相關的其他用品】檯球、全自動麻將桌、舞台音響、卡拉OK娛樂設施、泳池設備、桑拿/水療設備、健身器材、香薰、隔斷、牆紙、地毯、浴缸、旅遊商品等
【室內外家具】 【清潔設備及用品】 【洗滌設備】
