澳菲洛

1846年，年輕的澳菲洛公爵第一次從歐洲旅遊至自由曠野的澳大利亞，在南澳巴羅莎山谷的土地上第一次品味到原生的澳洲葡萄酒，從此，他再也沒有離開這一片萬千陽光傾瀉的土地。脫離世俗繁腐，不顧其歐洲名望家族的反對，澳菲洛先生停留在巴羅莎谷，迷戀上南澳無拘無束，健康奔放的澳大利亞原住民的自由生活。憑藉多年在歐洲品鑑紅酒的經驗，他知道，獨特的澳洲氣候所培育出的葡萄，一定會產出世界上最美味的葡萄酒。

澳菲洛紅酒會所

澳菲洛先生用其靈敏的嗅覺和味蕾開創自己的葡萄酒釀造天地，加上一群滿腔熱情的質樸農民，用他們百年生物、化學、植物學研究經驗，以及氣象學，地質學的多種學科的綜合研究來輔助和改進葡萄酒的品質。不斷否定，不斷創新，以求最完美的果肉果皮出汁比例，糖份酸度的最優組合，澳洲最優質的橡木桶與酒之間細膩微妙氧化作用。澳菲洛先生充滿夢想與活力的身影奔走在陽光下，笑容亦如陽光綻放直至1875年，當融合澳洲絕優環境以及澳菲洛先生突破創新釀造工藝的第一桶澳菲洛傳入歐洲，世界為此震驚；當澳菲洛紅酒傳入中國，國人為之雀躍：果香馥郁，極易入口，中國人終於找到了最適合自己口味的葡萄酒！