簡介
廣州澳美琪投資管理有限公司是一家集食品研發、技術推廣、餐飲管理、人才培訓於一體的大型餐飲管理公司，公司旗下有專業的店面評估師、經營管理師、產品研發總監、高級烘焙師、裱花師等，為澳美琪烘培事業的投資者提供完善的服務。九十年代末，卡佩爾董事長陳永旺先生留學法國，結識法國波爾多八大名莊之一歐頌酒莊莊主PascalDecbeck帕斯卡，陳永旺先生於2009年回到中國創辦了卡佩爾集團，旗下“琺戈名莊”品牌原瓶進口紅酒，在大中華區連鎖專賣店突破200家，旗下廣州九鳳電子商務公司（電購）、廣州市展歐機電設備公司（專業烘焙設備生產）。
董事長旅居法國多年，親身體驗法蘭西風情，嘗遍法國美食和紅酒，對歐洲人最鍾愛的法式麵包、西點情有獨鍾，2012年將這一西點、烘焙技術帶回中國----澳美琪烘焙。
企業宗旨
使命：服務落地成功加盟回饋社會價值：幫助創業投資者實現夢想
文化：陽光心態陽光思考陽光做事陽光生活
願望：雙手改變命運
旗下品牌
澳美琪“澳美琪”精心選料，用心製作，在產品的藝術表現形式上獨具匠心，加盟實體店全部採取現烤現賣、後廚透明式運營，凸顯新鮮健康、安全衛生的特點。
“澳美琪”特聘法國最著名麵包糕點大師皮埃爾·荷米的首席助理梁寬先生（曾在國內多次麵點大賽獲獎）為總部技術總監，將最正宗的法式麵包帶給中國的消費者，讓消費者體驗舌尖上的美妙！其產品包括麵包系列、西餅系列、蛋糕系列、甜品系列及飲品系列。
麵包系列
料理麵包（起司熱狗、鳳梨包、椰奶香包、肉鬆包、櫻桃布丁、三文治等）
，法式麵包（法混、薄餅、培根、牛角、吐司等），披薩
蛋糕系列
歐式蛋糕系列，芝士蛋糕系列，慕斯系列，生日蛋糕，泡芙系列等
西餅系列
曲奇餅乾系列，蛋撻系列等
甜品系列
慕斯系列，芝士蛋糕系列等
飲品系列
奶茶系列，果汁系列，咖啡系列，茶飲系列等
琺戈名莊
琺戈名莊品牌，專注做100%原瓶進口葡萄酒，秉承“精選優品，給你最好”的服務理念，致力為十三億中國人提供全新的進口葡萄酒精選生活方式
加盟店分布
截止2014年4月，澳美琪烘焙加盟連鎖店已遍布全國各地，完善的運營模板幫助了加盟創業者成功走上正軌。地址
廣東省廣州市白雲區白雲大道北叢雲路廣貿商務中心D棟4—5層| 廣州火車站： 1、120米步行至 廣州火車站(總站)站,乘坐529路空調(或 803路空調, 803a路空調), 在 黃石東路口站下車,310米 步行至廣貿時代廣場 2、乘坐計程車，共行駛7.6公里，費用約30元。 |
| 廣州火車東站： 1、440米步行至廣州東站,乘坐捷運3號線北延段(機場南方向), 在永泰站下車(B2口出)10米步行至永泰新村站,乘 坐126路空調(或 832路空調, 864路空調), 在黃石東路口站 下車90米步行至 廣貿時代廣場 2、乘坐計程車，共行駛12公里，費用約32元。 |
| 廣州南站： 1、步行至廣州南站,乘坐捷運2號線(嘉禾望崗方向), 在白雲公園站下車(A口出)40米步行至 捷運白雲公園站,乘坐424路空調, 在黃石東路口站下車,160米步行至廣貿時代廣場。 2、乘坐計程車，共行駛28公里，費用約83元。 |
| 廣州白雲機場： 1、乘坐 捷運3號線北延段(體育西路方向), 在白雲大道北站下車(C2口出),步行至永泰路口站,乘坐126路空調(或 832路空調, 76a路空調, 864路空調), 在黃石東路口站下車,90米步行至廣貿時代廣場。 2、乘坐計程車，共行駛23公里，費用約70元。 |
公司榮譽
2014年澳美琪總部與廣州新東方烹飪學校及美盟國際烘焙學校達成戰略合作
