澳洲牛肉湯

澳洲牛肉湯的製作食材

牛肉（小筋膜100

你好

牛肉(肥1塊
白蘿蔔1根
食鹽適量
姜適量
八角適量
料酒適量
小蔥適量
胡椒粉適量
水適量

澳洲牛肉湯的做法

1、鍋中加入水燒開，將澳洲牛肉筋膜和肥肉倒入鍋中汆去血水撈出
2、另起鍋加入水燒開，倒入汆好的澳洲牛雜肉，放入薑片、大料和蔥段倒入少許料酒，然後大火燉開，轉文火慢慢煮熟半個小時，再下入白蘿蔔煮熟加入適量鹽和胡椒粉即可