越南粿條

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粄條

粄條是一種流行於華南地區的米食。是海南省、福建福州，台灣等地的傳統小吃。是大米類副食產品，也被稱為粿條。料理方法多樣，傳統食用方法主要分為可煮食、拌食和...
製作面帕粄與美濃越南粿條
越南牛肉粿條

粿條是有上百年歷史的廣州傳統美食，越南、新加坡等東南亞一帶稱其粿條、貴刁。粿條韌而爽滑，吃法多樣。廣州人喜歡吃乾炒牛河、濕炒牛河和牛腩粿條。而越南菜的牛...
材料做法
越南河

越南河，是越南一種以大米製成的粿條，形狀、製法與潮汕及閩南地區的粿條或粿條相同，越南人常佐以生芽菜、香葉，並配上切片牛肉或雞絲食用，與“麵餅”（Ban ...

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