潮汕戈飯

用料

材料
用量
豬肉500g
潮汕“肉卷”500g
香菇17個
紅蘿蔔1個
芹菜3條
適量

做法

1. 準備並洗乾淨素材,紅蘿蔔削絲,芹菜切丁,香菇切條狀,潮汕“肉卷”切成薄丁狀,蔥切細
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2. 豬肉洗乾淨並切好備用
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3. 開爐咯,土豆切塊油炸至表面微黃,盛起備用
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4. 豬肉炒至五分熟,放入香菇炒會兒,再放入“肉卷”,炒至“肉卷”香味飄出,依次放入芹菜,紅蘿蔔,蔥,繼續炒,加入適量的鹽和油嗯
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5. 將煮好的香噴噴的米飯加入配料中攪拌,食量多的話,手腕的力量很重要喲
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6. okay,香噴噴的戈飯出爐了
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