做法
| 1.先放適量的水到鍋內煮 |  潮州牛肉丸紫菜湯 |
| 2.等水開了後，放入牛肉丸再用火煮。 |  潮州牛肉丸紫菜湯 |
| 3.等加入牛肉丸的水再沸騰後放入紫菜，再放適量的鹽和味素。（不要放太多鹽，因為等一下白菜和芹菜放入後，味道有大變化） |  潮州牛肉丸紫菜湯 |
| 4.將白菜洗淨後放入鍋中 |  潮州牛肉丸紫菜湯 |
| 5.將芹菜切細，放入鍋中，後再嘗嘗味道，再做已調整。 |  潮州牛肉丸紫菜湯 |
| 6.完成了。 |
小貼士
1.如果不想放白菜還可以放生菜，黃瓜等。還有，一定要儘快吃，要不然牛肉丸會變硬口感不會好。但如果繼續用小火煮，這樣子就不會變硬。
