潤肺平喘食北瓜


尼瓜為葫蘆科藤本植物地瓜或桃南瓜的果實,又稱吊瓜、紅南瓜,有一定的觀賞價值。我國南方各省都有栽培,主產於江蘇和廣西。
北瓜含有蛋白質、脂肪和多種維生素、礦物質,以及碳水化合物。此外,還含有玉蜀黍嘌呤、甾醇等。
祖國醫學認為,地瓜性平,味甘、微苦。功效潤肺平喘。臨床上多用於治療支氣管哮喘。
其食療驗方較多,現介紹如下:
北瓜500克,洗淨切塊,放到碗內,加入蜂蜜50克和適量冰糖,放籠內蒸1小時,趁熱食用。能補中、潤肺、生津、補血、適用於肺陰虛咳嗽、便秘、消渴,主治支氣管哮喘。

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