潘納多尼蛋糕
500多年來,義大利人在過每一年的聖誕節時一直要做一件事——吃名叫“潘納多尼PANETTONE”的聖誕蛋糕。潘納多尼蛋糕產於米蘭,是這個城市的標誌性食品。外形樸實無華,但裡面塞滿了葡萄乾和蜜餞等乾果,鬆軟可口,香氣四溢。作為義大利人過聖誕節的必備品,潘納多尼蛋糕的權威不容置疑,而且一家人分吃一個蛋糕,加強溝通,增進感情。時至今日,潘納多尼蛋糕已經有了多種地方風味,有添加堅果的熱那亞風味,有澆蓋朱古力的阿布魯奇風味,還有表面金燦燦的威尼斯風味,而且它還“烤出”了國界。現在,它已成為希臘、瑞典和盧森堡等國的民眾慶賀聖誕節的美味佳肴。