建制沿革
潘張村，據說在元朝以前村里只有潘張兩姓，所以取名潘張村。元朝末年，仕中書省參政，兼大都路總管，至正皇帝駙馬郭庸、字允中，尚金縣公主，蒙古氏。為現繁衍生息逃到澶東（現河南省濮陽縣東南），為中原郭氏後裔的鼻祖。
據《澶東郭氏之根》載，滑縣四間房鄉潘張之郭姓乃自澶東（濮陽縣濮陽縣胡莊鄉郭樓村）於明洪武年間遷來；另據《明太祖實錄》卷一九三載：“洪武二十二年九月，後軍都督朱榮奏，山西貧民徙居大名，廣平、東昌三府者，凡給田二萬六千七十二頃”，是時，王、劉兩姓應召遷來，李姓兩族（不是一李家）則於明洪武二十五年十月，分別從山西洪洞遷來，距今約有近600年歷史。
行政區劃
西漢置白馬縣，隸屬東郡，明洪武初，白馬縣廢，併入滑州。七年（1374年）降州為縣，該村屬仁壽鄉潘張里。清宣統元年（1909年），滑縣改為6鄉16區，該村屬廣通區。1946年7月，中共冀魯豫邊區黨委建平原省高陵縣，該村劃入高陵四區。1949年9月，高陵縣撤銷，該村歸滑縣二區。1958年，四間房成立人民公社，自此，歸滑縣四間房鄉至今。
人口民族
全村1369口人，皆為漢族。有郭、李、王、劉、張五姓。其中，郭姓人口居多，約有480口人；李姓第二，約450口人；其次為王姓，282口人；再次為劉姓，約129口人；最少的是張姓，28人。全村有耕地2150畝，分6個村民小組。
經濟概況
潘張村經濟以農業為主，由於近年來各級政府農業政策好，農業種植結構調整進行了一系列調整，全村經濟穩步發展，人民生活水平日益提高。目前，村內有蔬菜溫室大棚近60座，中藥材種植專業戶2戶，預製廠1家，木器加工廠2家，規模養豬養雞專業戶各3戶，農資經銷2戶，超市商店2家，標準化衛生室1所，編制內國小1所，農家書屋1間，村兩委人員配備齊全，2015年全村人均收入5900餘元。
社會事業
抗日戰爭時期，這裡是八路軍游擊隊的根據地，游擊隊就在村北的開元寺里辦起了學校，當時，方圓二十多里的孩子都在這裡讀書。解放後，這裡就成立了潘張完全國小（目前為四間房鄉第十完全國小），國小第一任校長是王建勇，第二任是李榮超，第三任是魏貽華，魏貽華在破四舊過程中把大殿拆除了，大殿上拆下的木料都做成了學生的課桌。其中，王建勇是抗戰時期共產黨的地下工作者，我黨的優秀教育工作者，解放後，民眾專門為其立有功德碑。
歷史文化
【輩分】村內郭氏家族目前輩輩分排列如下：章、可、行、從、修、德、敬、宗、克、廣、全等。
生育習俗。產婦的飲食與禁忌：婦女生孩子是一件大事，飲食極為講究，禁忌頗多。 將臨產的婦女，一般都要多吃些大肉、雞蛋等滋補身體。孕婦禁食驢肉、免肉。俗說吃驢肉會延長孕期，吃了兔肉將來生下的孩子會是豁嘴。有些老人還說 孕婦要禁食魚和辣椒。說是吃了魚肉，生下的孩子身上會長魚鱗癬（蟒皮）；吃了辣椒，孩子將來會得“爛紅眼病”等。臨產前，孕婦的母親要上米、糖之類的禮物去看望臨產 的閨女，謂之“送飽米”，實際上這是對有恐懼心理的孕婦的一種安慰。如果到了產期還未生產，孕婦的母親還要再次去探望。這次去一定要帶去一點掛麵，並要親自做熟後讓孕婦吃，這叫“催生面”。
嬰兒落地後，產婦就吃煮雞蛋或荷包蛋。還有等要讓產婦用艾水洗手心。俗說這可以避風寒，健筋骨。舊時這裡還流行吃喜面和送米麵的風俗：吃喜面的範圍僅限於親朋好友，而且是生了男孩才吃，生女孩一般不吃。現在，生男生女都為“大喜”，形成了：“一家得子，全族吃麵”的風俗。嬰兒出生第三天中午，得子之家即通知全族人的各家各戶（每戶派一人，多為老年婦女和小孩），一是為產婦送雞蛋和紅糖等禮物，二是去吃喜面。去吃喜麵條，手不能空著，除帶紅糖或雞蛋外，也有送小孩衣、帽、布料和錢的。吃喜面的當天，得子之家要派人到小孩老娘（姥姥）家裡報喜，去時帶點油饃和點心一類的東西，當面議定送米麵的日期。一般是男孩在第9 天、女孩在第12 天，外婆家親友將小米、白面、雞蛋、紅糖、掛麵、衣服、布料、玩具等物品用食盒抬上或裝在籃子裡用車推上，熱熱鬧鬧去送米麵。得子之家要設宴款待來送木面的客人。 由於很長一個時期，這裡總是黃河水泛濫，民不聊生，得子之家大多都管不起吃喜面，所以後來吃喜面的習俗就被擱置了，流傳到現在只剩送米麵（或其他賀禮），送米麵都在第9 天，俗稱“做九”。
鄰居好友為產婦饋送禮品，沒有時間規定，只要是在一月之內就可以。主人要為饋送禮品的親友回敬煮熟的雞蛋。雞蛋塗以紅色，視親疏遠近、禮品厚薄，回送6 至10 個不等，以示喜慶，俗稱“紅喜蛋”。報喜時是男孩要煮雞蛋6 到8 個（必須是雙數），染紅後在一端塗以黑點，表示“大喜”；若得女孩，雞蛋僅染紅色，5 至7 個（必須是單數），表示“小喜”，由女婿親自送往岳父家。“做九”時，岳家送的生雞蛋，男孩塗黑點、女孩則無。其餘的米、面等賀禮須用紅紙封裹。得子之家要大宴賓客，熱鬧一場。
壽誕食俗。小兒過生日，要為其煮雞蛋，全家人都吃麵條，俗稱“嚼災”。六十六，娘吃閨女一塊肉。祝壽，是兒女孝敬長輩的一種表達方式。祝壽的方法和送給老人的壽禮也是多種多樣的。村里把慶壽叫“做生兒”。
自古以來，不分貧富之家，在老人壽辰之時，都要慶賀。有不到花甲不慶壽之說，即60 歲以後才可以慶壽。每逢慶壽，除自家所有成員聚會祝壽之外，女兒、女婿們都要用白面做成壽桃、壽魚前來慶賀。時近中午，女兒和媳婦們就開始忙著和面擀麵條。人們都儘可能把面和得筋道些。把麵條切得又細又長，煮熟撈出，澆上一勺又香又軟的臊子，由晚輩雙手遞給老人。這腕面稱為“長壽麵”。而後就是祝酒，兒女子孫們歡聲笑語，熱鬧非凡。平時祝壽是吃長春面，而到了66、73、84歲的父母。祝壽就特殊了。“六十六，娘吃閨女一塊肉”。母親66 歲的生日，出嫁閨女給母親的壽禮，是一塊肉。這塊肉象徵著女兒是娘身上掉下來的一塊肉，趁著六六大順之年，女兒來報答母親養育之恩，償還母親一塊肉。
“七十三、八十四、閻王不叫自己去。”傳說老人到了這兩個年齡，就是到了“難關”，是不祥之年。因此，老年人們到了73 或84 歲時就忌諱，故意把73 歲說為74 歲；把84 歲說成85 歲，意即闖過了難關。做 兒女的要幫助老人度過難關，趁父母生日時，買條鯉魚，讓老人吃了。鯉魚善“躥”，這一躥，老人就算過了難關，太平無事了。其他生日祝壽的“面魚”也有這種含義。不管是什麼方式的祝壽，壽宴席上都不吃包子和餃子，意在害怕成為“氣包”。
喪葬食俗。俗話說“老人入土為安”，故而也稱之為“喜”。人死以後，喪家很注意挖墓坑的土工門的飲食，村裡有“半響一小飲，開飯頭把勺”的規矩。
埋葬那天，親朋好友前往奔喪，左鄰右舍也要送葬禮。中午，喪家要治辦喪宴招待客人和前來幫忙的人們。喪宴一般沒有婚宴豐盛，氣氛肅穆。雖也備有酒，但一般都是“悶喝”，從不猜拳行令。大多數人家，除下酒的四葷四素菜以外，都是將肉、白菜、粉條等放在一起，用大鍋煮了， 一碗一碗端上，每人一碗。只要一桌坐夠八人就端菜，吃完就走，這叫“流水席”。饃一般是蒸饃。吃飯時，孝子由一位長輩領著，向眾人逐席叩頭謝恩，這時，客人要放下筷子，向孝子行注目禮。舊時的流水席，是富豪之家為了炫耀富貴，裝潢門面而特設的。喪事期間，不論認識與否，只要坐夠八人就端上酒菜，此去彼來，川流不息。老人去世，以三周年和十周年為大祭之日，屆時喪家一般都設比較豐盛的宴席款待客人，並在死者神位或遺像前擺設供案（一般供有豬頭、燒雞、花饃、瓜果、點心、煙、酒等），燃香焚紙錢祭祀。
【稱謂】稱謂：爹、娘、大爺、大大、哥、姐、兄弟、叔、嬸、姥姥、姥爺、舅、妗、姨夫、姨、表哥、表姐、姑姑、姑父、姑奶、姑姥爺、姑姥姥、姨姥爺、姨姥姥、丈人、丈母娘、公公、婆婆、兄弟媳婦、大姑姐、小姑、小小、小妮兒、孫、孫女、外甥兒、外甥女、侄兒、侄女兒等。
潘張村古廟會原為每年農曆九月十五日，會址在開元寺。後來，因該村多為沙地，種植花生的農戶較多，農曆九月十五，多數處在收花生的大忙季節，於是就於上世紀90年代改為每年的農曆十月十五舉行。至今，每逢十月十五至十七的古會期間，家家戶戶待客，村內大街有集市交易，時有大戲連唱十場。
風景名勝
村內有佛爺廟一座。
著名人物
李秀英，女，1926年出生，1947年加入中國共產黨。
武營，男，俗名李金海，早年為僧，於抗日戰爭時期參加了八路軍，擔任過營長，退休後到濬縣電業局工作，現住濬縣。
