漢堡統治世界

漢堡統治世界

《漢堡統治世界》一書,是美國著名社會學家喬治·瑞澤爾的成名作《社會的麥當勞化》的第七版,也是該書出版問世後的20周年紀念版。

基本信息

簡介

漢堡何以統治世界?一個小小的漢堡背後隱藏著怎樣的秘密?麥當勞連鎖集團創始人的微笑何以能夠掛滿全世界?麥當勞是大眾非常熟悉的一家全球性快餐連鎖集團,其之所以取得巨大成功,就在於竭力奉行高效率、可計算性、可預測性和全面控制的理性化原則。本書作者稱之為“麥當勞化”,指出當今社會的各個領域,都出現了麥當勞化的趨勢,由此提出了“社會的麥當勞化”這一命題。

作者喬治•瑞澤爾以韋伯的理性化理論為基礎,以麥當勞化為典型案例,深入分析了當代社會生活過度理性化的表現、後果以及超越的可能性。

作者

喬治•瑞澤爾(1940—)美國馬里蘭大學“傑出大學教授”,“傑出學者型教師”,該校“傑出教師獎”獲得者;美國社會學會2000年度“教學傑出貢獻獎”獲得者,美國東部社會學協會2012–2013年度RobinM.Williams教席主講人;澳大利亞拉特羅布大學、英國牛冿布魯斯克大學名譽博士;因《社會的麥當勞化》(已被譯成數十種文字出版)等著作蜚聲學術界。

目錄

前言 9

第一章導論 1

第二章麥當勞化的過去、現在與未來:從鐵籠到快餐工廠及其超越 34

第三章高效率與可計算性 61

第四章可預測性與控制 96

第五章理性的非理性:擠在“幸福大道”上 134

第六章應對麥當勞化:方法指導 157

第七章全球化與社會去麥當勞化的可能性 179

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