基本信息
出版社: 中國農業出版社; 第1版 (1997年5月1日) 叢書名: 全國高等農業院校教材 平裝: 331頁 開本: 16開 ISBN: 7109045900商品描述
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漁業有養殖、捕撈及加工等企業，是農業系統中最早開放市場，放開價格，率先改革的行業。改革開放以來，我國水產業飛速發展，水產品總量已躍居世界首位，提前實現翻兩番的戰略目標。漁業企業充滿生機與活力，以漁為主，多業經營，漁、工、商綜合開發，銳意進取，獲得可喜的成就與效益。為了水產業能有持續穩定的增長速度和後勁，能參與國內和國際市場競爭，造就既懂水產專業技術，又深諳漁業經營管理知識的人材，實為當務之急。本教材以培養漁業經營管理人材為目的，根據漁業實際，對現代企業經營管理理論、基本原理、管理模式與方法，國家有關經濟政策、法規等內容，進行科學地、系統地、實用地闡述。
目錄
第一章 概論第一節 漁業企業經營管理學研究的對象及其基本原理
第二節 企業管理科學的發展
第三節 企業管理職能及建立現代企業制度
第二章 企業的領導制度與管理組織
第一節 企業的領導制度和民主管理
第二節 企業的管理組織機構
第三節 思想政治工作在企業管理中的重要地位
第三章 經營管理
第一節 經營思想與經營目標
第二節 市場調查與行銷策略
第三節 銷售預測
第四章 決策技術
第一節 決策的重要作用及其分析方法
第二節 企業經營決策
第三節 長期投資決策
第五章 計畫管理
第一節 漁業企業的經營計畫
第二節 漁業企業的指標和定額
第三節 計畫管理的基礎工作
第六章 網路計畫技術
第一節 網路計畫技術的基本內容
第二節 網路圖的參數與計算
第三節 網路計畫最佳化與套用
第七章 海洋捕撈企業生產管理
第一節 海洋捕撈企業的生產計畫
第二節 海洋捕撈企業的生產組織
第三節 海洋捕撈企業的生產能力與生產調度
第八章 水產養殖企業生產管理
第一節 養殖企業的生產計畫
第二節 養殖企業的生產組織
第三節 養殖企業的生產能力與生產調度
第九章 水產工業企業生產管理
第一節 水產工業企業的生產計畫
第二節 水產工業企業的生產組織
第三節 水產工業企業的生產能力與生產調度
第十章 漁業企業的技術管理
第一節 漁業企業技術管理的基本內容
第二節 開發與引進新技術、新產品
第三節 優選法在技術管理中的套用
第十一章 水產品的質量管理
第一節 質量管理的概念及其重要性
第二節 全面質量管理
第三節 質量控制與質量分析
第十二章 設備管理¨
第一節 設備管理的意義和內容
第二節 設備的選擇與使用
第三節 設備的改造與更新
第十三章 漁需物資管理
第一節 漁需物資管理任務與定額制訂
第二節 物資的儲存管理與供應組織
第三節 能源管理
第十四章 勞動管理
第一節 勞動組織與勞動定額
第二節 工資獎勵與生活福利
第三節 職工培訓
第十五章 成本管理
第一節 產品成本和成本管理
第二節 目標成本與量本利分析
第三節 價值工程
第十六章 財務管理
第一節 資金的籌集及其運動
第二節 資產管理
第三節 利潤管理與財務報告
第十七章 經濟核算與經濟活動分析
第一節 經濟核算
第二節 經濟責任制
第三節 經濟活動分析
第十八章 經濟信息與企業診斷
第一節 經濟信息管理
第二節 電子計算機在企業管理中的套用
第三節 企業診斷
附表一 複利終值係數表
附表二 複利現值係數表
附表三 普通年金終值係數表
附表四 普通年金現值係數表
附表五 投資回收年金係數表
附表六 資金存儲係數表
附表七 函式表(參考：標準常態分配表)
附表八 常用正交表(部分)
