滑蛋雞片

滑蛋雞片是生活中一種美食,主要食材是雞胸肉,雞蛋,味道鮮美,營養豐富。

材料

原料：
雞胸肉225克、雞蛋3個
輔料：
鹽1茶匙、澱粉少許

做法

1.雞胸肉切片，拌入少許鹽與澱粉；雞蛋打勻。
2.雞肉放入鍋內略炒撈出，加入蛋液中，並放入鹽調味。
3.鍋燒熱，放入裹好蛋液的雞肉，炒至剛凝結時即可起鍋