滋補花膠排骨湯

用料

材料
用量
花膠1顆
紅棗2個
桂圓2個
當歸1片
枸杞若干
薑片1片
排骨三塊
若干
稍稍許

做法

1. 花膠浸泡後,開水煮沸停火將花膠至於水中泡發
2. 花膠,排骨加薑片焯水去腥
3. 除鹽之外所有食材放入燉盅,燉2小時左右即可,其間加鹽。

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