菜譜物語
初秋的天氣說熱沒有夏天熱,說冷沒有冬天冷,要養生的,要貼秋膘的,要減肥的,都要在飲食方面下點兒功夫,注意平衡。溫補紅顏湯非常適合補氣血,對於準備減肥的人也尤為適合,因為只有溫補足了氣血,才能代謝平穩,氣血通暢。
製作材料
花生、枸杞、大棗、紅糖。
製作步驟
1. 新鮮的花生洗淨,清水浸泡一會兒。
2. 枸杞和大棗,洗淨備用。
3. 鍋中添2碗水,放入花生,開鍋後轉中小火,蓋蓋子熬住。(約30分鐘)
4. 等花生煮熟後,加入洗淨的10g枸杞,幾顆大棗。
5. 蓋上蓋子,繼續煮10-15分鐘。
6. 加入30g紅糖。
7. 攪拌至紅糖全部融化。
8. 繼續煮3分鐘即可。
做法小貼士
1、花生也要一同吃下,補氣血促代謝的功效才會更好。
2、花生、枸杞和大棗的分量可以自己調整,多加一些。多煮的紅顏湯,早上起來還可以打進一個荷包蛋,一起服食。
3、一些體質虛弱的女生到了秋天之後會出現忽然肥胖的現象,這主要是氣候改變人體氣血兩虛無法消耗更多營養物質,因此這道用花生做的專門為女生補氣血的湯品,適合在飯前半小時飲用,而且絕對不會引起上火。提高了代謝能力,才能把肥胖真正拒之門外。