主要職能
（一）研究擬定全省畜牧業、漁業、飼料工業發展戰略、中長期發展規劃、年度指導性計畫，經批准後組織實施。（二）研究提出全省畜牧業、漁業、飼料工業發展政策建議，引導產業結構合理調整和資源合理配置；參與研究擬定畜牧業、漁業和飼料工業法規、規章草案。
（三）研究擬定全省畜牧業、漁業產業化發展規劃，推進產前、產中、產後一體化；研究提出全省畜牧業、漁業產品加工業發展建議；預測並發布畜牧業、漁業和飼料生產資料、產品供求情況等經濟信息，指導行業信息網路建設。
（四）研究擬定全省畜牧業、漁業、飼料科技發展規劃；組織重大科研和技術推廣；指導畜牧水產技術推廣體系建設；擬定地方性畜牧業和漁業種苗、產品、獸藥、飼料藥物添加劑質量標準和技術標準經批准後監督執行，制定飼料和飼料添加劑質量標準和技術標準。
（五）負責全省種畜禽、水產種苗、牧草種子、獸藥、獸醫醫療器械、飼料藥物添加劑的質量監測、鑑定和執法監督管理。
（六）負責地方畜禽、水產品種資源保護與開發利用，負責畜產資源、草地資源保護、開發利用和監督管理。
（七）責全省漁業行政執法監督管理，保護漁業資源；負責漁船檢驗和漁船漁港安全監督管理；負責漁業水域生態環境及水生野生動植物保護。
（八）按照有關規定，負責全省獸醫醫政、獸藥藥政藥檢工作，承擔動物及動物產品檢疫和動物防疫及其監督、監測、預報、發布動物疫情，組織實施動物疫病的控制與撲滅。
（九）按照許可權管理畜牧業、漁業專項資金，提出專項資金安排計畫，組織畜牧業和漁業重大項目的申報、審核。
（十）承辦省委、省人民政府和省農業廳交辦的其他事項。
